30. říjen 2021

V pátek jsem ukončila neschopenku a okamžitě jsem onemocněla. Něco se mi pohnulo v zádech špatným směrem a já nemůžu ležet, sedět, ohnout se, natáhnout ruku, nic zdvihnout a ani stát. Můžu pouze velmi rozvážně chodit a to se celý den samozřejmě nedá. Začalo mě bolet v krku a tak kloktám šalvěj. Na už tak Read More …

28. říjen 2021

Jsou prázdniny a tak náš dům ožívá  juniory a z důvodů dovolených v zahraničí i odloženými seniory. Pro mě je to docela kvapík a to především v kuchyni. Mám radost, že jsem za svoje výkony neustále chválena. Babi, tak vynikající masové kuličky v rajské omáčce neumí nikdo jiný na světě. Máti :“ Já nikdy tak Read More …

Muffiny

Babi, tak vynikající muffiny nemá ani Tchibo! Takovou pochvalu jsem si vysloužila od vnuka. No bodejť, kde by vzali v Tchibu muďouly. Kombinace kakaa, malin a asiminy se ukázala být dokonalou. Bábovičky mi pochválila i máti. Nejprve jsem smíchala suroviny sypké: 250g mouky 120g cukru 3 lžíce kakaa lžičku prášku do pečiva a sody Následoval Read More …

27. říjen 2021

Nádherně slunečný je tento podzim, bohužel taky nesmírně suchý. Už jsem vypotřebovala nastřádané zásoby vody do poslední kapky a musím se brodit ořešákovým listím k Veličce. No vody v ní je hodně málo a vytváří se ostrovy, na kterých se vyhřívají divoké kachny a to je krásný pohled. Už si na moje návštěvy zvykly a Read More …

26. říjen 2021

Někdo má ve střídavé péči děti a my se sestrou máti. Zimní období tráví na Severní Moravě, u sestry se více topí, a po oteplení přesídluje k nám. Plánováno je to jen na měsíc, ale zdrží se většinou do konce léta. Pravidelně koncem května začne trousit uštěpačné poznámky typu :“ Ty ještě nemáš žádné rajče Read More …

Plněné housky

Rozhodla jsem se, že pro změnu upeču něco slaného. Naplnila jsem těsto směsí kyselého zelí a uzeného masa a výsledek je parádní. 120g  bílého jogurtu 60ml vody 50ml oleje 1 bílek lžička soli a prášku do pečiva 350g hladké mouky ( já jsem část vyměnila za celozrnou špaldovou) V misce smícháme suroviny, lehce rukou promícháme Read More …

25. říjen 2021

Je podzim, fouká, kvetou violky a všude je plno listí. Z těch violek mám radost a dávám si veliký pozor, abych je nevyplela, rostou všude. Jarní trávník se jimi zbarví do modra a spolu se sedmikráskami jsou to barvy mého oblíbeného fotbalového klubu Baníku Ostrava. Baníčku my jsme s tebou !!! Právě díky violkám mi Read More …

24. říjen 2021

Dnes ráno změnilo manželovo auto zaparkované na dvoře barvu z vínově červené na bílou, taková je na něm námraza. Obloha je jasná a bude slunečný den. To se bude líbit třeba fíkovníkům ve skleníku, jejichž plody pomalinku dozrávají. Chuťově jsou skvělé, příjemně sladké a hodně šťavnaté. Dostatečně zalévám. Bohužel se mi do skleníku ani zdaleka Read More …

23. říjen 2021

Něco se mnou není v pořádku, možná bych se měla nechat vyšetřit. Navštívila jsem zahradnictví a nekoupila jsem si tomel, ač se na mě prosebně koukal. Byla jsem v knihkupectví a nekoupila jsem si deset knížek a dokonce ani jednu jedinou a že jich tam bylo. Bude to zřejmě vážné 🙂 Svítí sluníčko a rostliny Read More …

Hraběnčin koláč s jogurtem

Jablek je stále dostatek a tak jsem si malinko upravila recept na Hraběnčin řez. Výsledek je boží! 225g polohrubé mouky 125g másla 60g cukru 3 žloutky lžička prášku do pečiva Suroviny smícháme a vytvoříme těsto. Jednu třetinu těsta dáme do mrazničky. Šest jablek zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostičky. Přidáme 40g cukru, šťávu z půlky Read More …

22. říjen 2021

Dumala jsem nad důvodem, proč přestala plodit okurka Minisprint ve skleníku. Listy vypadaly na již velmi pokročilou dobu velmi dobře, žádní škůdci se letos na rostlinkách nepřiživovali a nevyskytly se choroby. Zalévala jsem dostatečně a dokonce i nějakou výživu jsem jí poskytla. Příčinu jsem objevila, až jsem se podívala za kyblík, ve kterém okurka roste. Read More …

21. říjen 2021

Je zcela běžné, že nemůžu najít zahradnické nůžky. Myslím velmi často na několik věcí najednou a kam tento tak potřebný nástroj zaujatá nějakým jistě důležitějším problémem odložím, mi vypadne z krátkodobé paměti. Teď mám podezření, že ony nůžky se nacházejí v černém pytli s rychlokompostem a bakterie se marně snaží je převést na probiotika.  Nyní Read More …

20. říjen 2021

Vydali jsme se na průzkumnou výpravu na okolní kopce. Bílé Karpaty v tom slunečném odpoledni a z vrcholků kopců vypadaly úchvatně. Krásu podtrhovala spousta něžných ocúnů. Těch je na loukách opravdu hodně. Bohužel jsme zjistili, že všechny ovečky se pasou na loukách obehnaných ohradníky a ze sběru hnoje nebude nic. Budu se muset na dodání Read More …

Jablkový koláč

Upekla jsem zajímavý jablečný koláč a moc nám chutnal. Je potřeba jeden hrnek cukru, jeden hrnek mouky (já jsem použila celozrnou špaldovou) a jeden hrnek krupice ( já jsem dala kukuřičnou). Přidáme 1,5 lžičky prášku do pečiva, vše zamícháme a rozdělíme na čtyři stejné části. Já jsem použila čtyři stejné sklenice. Nastrouháme šest jablek, přidáme Read More …

Žebříček 2021

Dala jsem si tu práci a vyhodnotila letošní TOP 10 mezi mými letošními novinkami odrůd rajčat. Hodnotila jsem celkem šest pro mě nejdůležitějších ukazatelů a postavila jsem se k tomu velmi zodpovědně. Maximální počet bodů je tedy 30 a já gratuluji vítězi, kterému bych ještě přidala další pětku, pokud bych hodnotila výsledky ve skleníku. Za Read More …

19. říjen 2021

Je to letos nekonečný příběh. Každý den je pod asiminou hromada spadlých plodů a na stromku jich ještě stále spousta visí. Nestíhám plody rozdávat a situace mě nutí neustále vymýšlet nové možnosti zpracování. Loni jsem vyráběla džem a toho se dodnes nikdo ani nedotknul, dokonce jsme ani neochutnali. Ta banánově žlutá barva budí zřejmě nedůvěru, Read More …

18. říjen 2021

Nádherně teplý a slunečný víkend má hlavní zásluhu na skutečnosti, že se hodnota entropie, tedy míra neuspořádanosti systému, na našem dvoře radikálně snížila. Vypadá to, že už se bude dát vyjet autem z garáže bez šťavnatých nadávek. Můj nádvorní VIP záhonek je již prost nevzhledných rostlin, kyblíky odpočívají „nednem“ vzhůru a kamení je na hromadě. Read More …

17. říjen 2021

Přímo luxusní byla včerejší sobota. Tak nádherný prosluněný podzimní den nedovolil nikomu zůstat doma. Manžel budoval základy pro zimní zahradu (hurá) a já jsem pokračovala v likvidaci odplozených rostlin rajčat a nachystala jsem záhonky pro podzimní přípravu. Bude nutná výprava na kopečky za ovečkami. Ovčí hnůj se mi v minulosti hodně osvědčil. Mám taky dva Read More …

16. říjen 2021

Bydlet a moci pěstovat svoje teplomilné rostlinstvo v blízkosti místa, které má trvale nejvíce letních dní v roce je rozhodně výhra. Strážnice byla letos opět nejteplejším místem v republice a léto tedy u nás bylo velmi povedené. Jen to sucho je extrémní. Včera jsem šla na poštu, kus cesty vede kolem řeky a já jsem Read More …