Rubrika: ČLÁNKY

Spousta lidí se mně dotazuje na nejvhodnější odrůdy rajčat na sušení. Rajčata suším už docela dlouho a při hledání vhodných odrůd jsem ušla kus cesty. Začala jsem s odrůdou San Marzano a je to logické, sušená rajčata dostupná v obchodech jsou právě SM. Jenže toto rajče je velmi náchylné na černání květního konce a ani Read More …

Jeden z dalších dotazů se týkal složení a přípravy mých fermentovaných čajů, které tak milují moje papriky. Používám normální malý kvasný hrnec. Složení jeho náplně se odvíjí od toho, jaké prvky moje rostlinstvo potřebuje. Pro počáteční stadium růstu je nutný dusík a tak do nádoby nacpu co nejvíce zelené hmoty. Stihla jsem první letošní čaj Read More …

Začínají se mi na mailu hromadit nějaké dotazy a tak se je postupně pokusím zodpovědět.  Jeden z nich byl na vhodné dny pro výsev podle agrohoroskopu na měsíc únor. Prvním vhodným obdobím pro výsev je 8. únor a dopoledne 9. února. V tuto dobu je dobré vysít vše, co roste pod zemí. Ve skleníku cibuli Read More …

  Někteří z nás už plánují první výsevy paprik a rajčat. Já už jsem dokonce něco málo vysela. Pokud mají vzešlé rostlinky dostatek světla, optimální teplotu, přiměřenou zálivku a možnost větrání, pak není žádný problém. V zimních měsících se vždy takový ideál nepodaří nastavit, sazeničky se vytahují a jsou náchylné k chorobám a napadení škůdci. Read More …

Byly doby, kdy jsem nebyla schopná vypěstovat slušné papriky. Nijak jsem tímto stavem netrpěla, věnovala jsem se výhradně rajčatům. Jednoho dne jsem nabyla dojmu, že pěstování rajčat už mám dostatečně v paži a dokonale vymakané a ty papriky mně začaly zajímat. Uplynulé dvě sezóny jsem se  se svojí pověstnou vědeckou důsledností paprikám věnovala a dospěla Read More …

Dnes trocha mé oblíbené chemie. Na zahradě nám už spoustu let roste ořešák, je obrovský. V toto podzimní období se pod ním brodíme po kotníky ve spadaném listí a já mám problém. Ořešákové listí se nedoporučuje přidávat do kompostu. Obsahuje totiž toxický fenol juglon, který má nedobrý vliv na rostliny a potlačuje vegetaci v okolí Read More …

Rajčatová sezóna na našich polích a zahradách končí a mnozí už uvažujeme o tom, jaká rajčata bychom si přáli pěstovat příští rok. Lidé po mně chtějí úrodné a chuťově dokonalé rajče. O chuti rajčat už jsem něco málo napsala. Musím říci, že neznám neúrodné rajče. Vím jen o rajčatech, která nesplnila očekávání svého pěstitele a Read More …

O chuti rajčat už jsem kdysi psala a proto je v názvu ta dvojka. Dnes je obrovská vichřice a spousta ještě zelených plodů je na zemi. Většina z nich má šanci dozrát, ale chuťově už to nebude to pravé rajčatové. Rozesílám v této době spoustu semen odrůd, které mě velmi chutnají, ale může se stát, Read More …

V letošní sezóně jsem opět pěstovala spoustu nových odrůd rajčat. Pokusím se tady o jejich letmé zhodnocení. Mírně jsem ustoupila od pěstování srdcí, ale ta co mi vyrostla, stála opravdu za to. Obrovskými a nádhernými plody mně doslova zaskočilo Grand Oxheart of Kentucky a navíc skvěle chutnalo. Krásně symetrické, nádherně červené a veliké plody předvedl Read More …

Rozhodla jsem se, že letos bude nezbytné po ukončení sezóny důkladně vydezinfikovat skleník, tedy v mém případě polykarbonátový tunel. Existuje spousta doporučovaných a zaručeně účinných prostředků, ale já bych chtěla něco, co bude šetrné, nezasviní mi to půdu a zároveň to bude velmi účinné. Naprosto dokonalá je k tomuto účelu vysoká teplota. Jde o metodu Read More …

Na naší zahradě spěje rajčatová sezóna k rychlému konci a je tedy vhodná chvíle k hodnocení. Letos jsem na moje zvyklosti opět pěstovala spoustu cherry odrůd, jeden čas už jsem je ze sortimentu chtěla vyřadit. Já je totiž vypěstuji, vyfotím, něco o nic napíši a pak většinou všechna spadnou na zem. Někdy se přemůžu, rajčata Read More …

O plísni bramborové už jsem sice letos psala, ale byla to spíše filosofická úvaha. Letos je tato choroba pěstiteli rajčat skloňovaná neustále a to ve všech pádech. Počasí pěstování rajčat vůbec nepřeje a je hodně nešťastné. Já jsem u svých rostlin už pět let plíseň nepozorovala a není tomu tak ani letos. ZATÍM! jsem ovšem Read More …

Jmenuji se Phytophtora a jsem plíseň bramborová. Moje výtrusy si už velmi netrpělivě hoví v infikované bramboře na kompostu a už začínám být nervózní. Už minimálně tři roky nemám tady v této oblasti vhodné podmínky, pořád sucho, to je sice k vzteku, ale já jsem holka trpělivá. Tak konečně jsem se dočkala, hezky se oteplilo, Read More …

Letos jsem si dala velikou práci s tím, abych vysela semínka zelí a vypěstovala zdravou přísadu. Vysela jsem zelí kulaté a špičaté, přísadu jsem samozřejmě pomíchala, ale to nijak nevadí, nakonec to rozeznat půjde. Přála jsem si, abych na záhon vysadila rostlinky s mohutným kořenovým balem, které budou dostatečně odolné vůči počasí a taky různým Read More …

Je teplo, dostatek vody, rostlinstvo krásně roste, tvoří nové šťavnaté výhony a na nich se okamžitě začnou objevovat mšice. Letos si na invazi mšic stěžuje skoro každý. Ne všechny mšice roznášejí mravenci, takže recept typu -zbavte se mravenců a nebudete mít mšice – neplatí obecně. Mšice na zelenině, jako je třeba hrách, zelí, kopr a Read More …

Kam se na zahradě pohnu, tam narazím na mravence. Jsou to jedinci velmi pracovití a roznášejí mi mšice na všechno rostlinstvo. Právě nyní mně to přestalo bavit a je nejvyšší čas s tím něco udělat. Napadlo mně to zrovna ve chvíli, kdy jsem na stole objevila krásnou už lehce tečkovanou a mírně fermentovanou slupku od Read More …

Ve skleníku už se mi to „srdíčkuje“. Jedná se o odrůdu Favourite Holiday a ta je semideterminantní tedy středněrostoucí. Přicházím těmto odrůdám v poslední době na chuť. Mají totiž spoustu výhod. Vynikají vysokou produktivitou jako rajčata keříčková a jsou zároveň odolná vůči základním chorobám, jako indeterminantní hybridy. Keříčková rajčata vyprodukují sice spoustu plodů, ale jsou Read More …

Jestli si někdo myslí, že zálivka přísady rajčat je věc jednoduchá, tak to se dopouští velikého omylu, je to docela věda. Rady typu – zalévej každý den, každé tři dny je potřeba půl litru vody na rostlinu – jsou k ničemu. Hodně záleží na tom, jakou jsme rostlinkám připravili půdu. Pokud je zemina špatně propustná, Read More …

Stane se, že listy na našich malých rostlinkách rajčat začínají žloutnout. Chloróza nemusí být vždy způsobená nedostatkem železa, jak se většina  z nás domnívá. Žloutnutí listů může být v důsledku nedostatku jak železa, tak dusíku, síry  nebo hořčíku. Nedostatek každého z těchto prvků se na přísadě projevuje jinak. Vrchní lístky : žloutnou-li plošky mezi žilkama Read More …

Příklad Naše rostliny už měří kolem jednoho metru, listová plocha a stonková masa už dokonale narostla, rajčata začínají plodit a dusíkatá hnojiva už nepomohou ke zvýšení úrody. Na normálně rozvinuté rostlině – hezky je to vidět u cherry rajčat -se plody zakládají v párech. Příznakem nedostatku draslíku je jev, kdy první plod v páru naroste Read More …