Rubrika: DENÍK

Zítra to bude deset dní od doby, kdy jsem přesazovala svoje grow at home okurky Minisprint. Nakoukla jsem na kořeny a za tu poměrně krátkou dobu stačily obsadit celý objem substrátu a dokonalý stav kořenové soustavy se podepisuje na zdravé a nádherně vypadající části nadzemní. Rostlinky začínají tlačit boční výhony a už vytvořily základy květů. Read More …

Včera jsem vyráběla kostivalovou mast a tak se kuchyní linula neodolatelná vůně domácího sádla. Okamžitě jsem dostala chuť na chleba se sádlem a sušenými rajčaty. Bohužel se to neslučovalo s proteinovým dnem a taky jsem zjistila, že nemám ani jednu jedinou skleničku s naloženými rajčaty a že už jsem jich letos přichystala nepočítaně. Na konci Read More …

Od včerejška jsem ve věku, kdy je nejvyšší čas začít o sebe pečovat. Takže už mám odcvičeno, luhuje se mi velmi kvalitní zelený čaj a k jídlu dnes budou pouze bílkoviny. Najedu na dělenou stravu, která mi vždy dělala hodně dobře. Při cvičení mně bolelo koleno a tak si dnes připravím mastičku. Původně jsem ji Read More …

Dnes mi na účtenku mého života přibyla jedna čárka. Já doufám, že než mi bude vše sečteno a podtrženo, tak těch čárek bude ještě spousta. Dostala jsem samozřejmě spoustu květin a knížek. Jeden titul mně ovšem malinko zarazil 🙂 Je od manžela.    

Tak materiál na chodník jsem sehnala a můžu přejít do skleníku klidně v papučích. Prozatím jsem kameny na trávu jen tak pohodila a až budou vypadat dostatečně fotogenicky, tak jím udělám štěrkové lože a zapustím na úroveň okolního terénu, aby po nich mohla jezdit sekačka na trávu. Mezery mezi jednotlivými kameny jsem si udělala na Read More …

Pokračuje můj cyklus Zpátky do minulosti. Na fotce není středověk ani cikánská osada. To se jen dva vysokoškoláci s titulem nastěhovali do zděděného domu. Já se pokouším vyprat si svoje prádlo na valše, pračku jsme neměli. Vždycky jsem měla hodně vlnitých tmavých vlasů a dědí to po mě děti i vnoučata. U kadeřníka mi dodnes Read More …

Nad ránem malinko zapršelo, tráva je mokrá a při návštěvách skleníku tak mám vlhko v botách. Rozhodla jsem se, že na to místo chci nějakou cestičku. Pátrala jsem po možnostech. Přála bych si chodníček přirozený a nepříliš nápadný. Vyloučila jsem dlažbu i štěrk. Moc by se mi líbilo něco dřevěného, třeba kruhy nařezané z tlustého Read More …

Spávám v podkroví v místnosti s teplotou 15°C. Jsem spokojená a jsem přesvědčená o faktu, že co je skladováno v chladu, vydrží dlouho svěží 🙂 Dnes ráno mě ale před pátou ranní nevzbudil chlad nýbrž hlad. Opomněla jsem večeři. Jak by potvrdil můj veliký vzor Diogénes, kterému ke spokojenosti stačilo bydlet v sudu, asketismus bystří Read More …

Je listopad a já jsem Štír. Blíží se tedy moje narozeniny a máti vylovila z tajného místa obálku s penězma a položila na stůl bankovky se slovy, kup si něco, co ti udělá radost. Maminku jsem poslechla a dárek mi dnes doručí přepravní služba. Máti jistě měla představu, že si koupím něco na sebe, ale Read More …

Moje dvě rajčatové miniatury odrůdy Sladká jahůdka se vyvíjejí podle mých představ a úplně přesně splňují to, co jsem od nich očekávala. Moc ráda se na ně koukám a bedlivě sleduji pokroky v růstu, mám radost z každé nově vytvořené kuličky. Už to nejsou žádná mimina a tak jsem je přesadila do malinko větších květináčků Read More …

Je nedělní odpoledne a hodil by se nějaký dezert. Tak to bychom museli za Monikou na její luxusní Panettone. Já už jsem totiž přeslazená a protože mám chuť na tmavé pivo, tak jsem vyrobila něco slaného. Miluji špenát a v lednici bylo listové těsto, takže vznikly špenátové rolky.

Naši zahradu zdobí obrovský starý ořešák a každoročně jsme tak měli k dispozici až několik pytlů ořechů. Já jsem tedy na této surovině postavila svoje vánoční cukroví. Bohužel se k nám pravděpodobně z Rakouska nebo Slovenska rozšířila Vrtule ořechová a poslední dva roky byly všechny ořechy černé a nepoužitelné. Letos se u nás nevyskytovali vůbec Read More …

Jestli mě není do zahrady škoda 🙂 🙂

Včera bylo ideální počasí pro zahradnické outdorové práce. Poměrně teplo a zcela mimořádně nefoukalo. Nakonec jsem se rozhodla, že začnu s přípravou půdy ve skleníku. Většinu citrusů už jsem přemístila do zimoviště a tomu zbytku stačí ta druhá neporytá polovina. Odstranila jsem nopové ohrádky, ve kterých se nacházela spousta zeminy a ta tím pádem navýšila Read More …

Loni nějak touto dobou jsem rozeslala svoje první vlastní semínka rajčat. Na vyžádání jsem vytvořila Ruský mix, do kterého jsem zařadila deset podle mého názoru spolehlivých odrůd. Spousta tomatofilů v Česku, kteří doposud znali pouze Start, Tornádo či kupříkladu Bejbino, mohli vyzkoušet úplně jiné odrůdy a to většinou s plody velmi masitými. Byla jsem malinko Read More …

Včera jsem se při vaření oběda rozhodla, že svůj pokrm vyzdobím cherry rajčátky a tak jsem zamířila do mrazničky. Na chodbě jsem si uvědomila, že každé ráno při vytahování žaluzií koukám na totálně vyschlou mumii rostlinky Seventy, kterou jsem ještě nestihla zlikvidovat a visí na ní ještě několik nesklizených vijanů. Tato cherry odrůda mě velmi Read More …

V  dobách, kdy jsem jezdila do práce a byla u nás máti, jsem denně slyšela přání, ať jí koupím croissant. Já tedy toto šíleně se drobící a příliš sladké pečivo v oblibě nemám, ale napadlo mě , že já taková skvělá kuchařka a cukrářka musím zvládnout tuto francouzskou dobrotu upéct doma. Jenže ono to vůbec Read More …

Posbírala jsem nějaké suché větvičky pod borovicí a ořešákem a zatopila jsem si v zimovišti citrusů. Krbová kamna prodělala loni rekonstrukci a vypadají krásně a hlavně dobře fungují. Stačilo jen málo a v místnosti se rozlilo nádherné teploučko, to doma nemáme. Já spím v podkroví bez zapnutého topení a je to fajn, ale na běžnou Read More …

V naší domácnosti se do popelnice nevyhodí ani gram organického odpadu z kuchyně. Mám zhruba 3l nádobu, kterou po naplnění vynesu na kompost. To se ale stane až v případě, že obsah kyblíku už není kam zakopat. Všechny moje paletové boxy a vyvýšené záhony jsou těmito zbytky každý podzim doslova nacpány. Vyhloubím jamku, vysypu organiku Read More …

Při otevření dveří do skleníku člověka skoro omámí nádherná citrusová vůně. Je to parfém, který se mi nikdy neomrzí a momentálně má na něm největší zásluhu kvetoucí citroník Meyer. Kvést se chystají taky grep a citroník Lisbon. Ve skleníku se stromečkům díky spoustě sluníčka moc líbí a s účastí se koukají na ty nešťastlivce, kteří Read More …