Rubrika: DENÍK

Už nějaký ten týden nemáme doma pečivo. Ale já jsem dnes dostala chuť na voňavý křupavý chlebík. Od dcery jsem si dovezla spoustu mouky, kterou už nepoužije, protože najeli na bezlepkovou stravu. Vymyslela jsem si chleba se sušenými rajčaty a oreganem. Použila jsem 400g hladké mouky, 210ml teplé vody, sušené kvasnice, něco málo slunečnicového oleje, Read More …

Podzim se dokáže za tu spoustu práce na zahradě bohatě odměnit. Plody vypěstované vlastníma rukama jsou pro organismus mnohem užitečnější, než ty dovezené  a sklizené někým jiným. Vložená energie se nám znásobená vrací zpět.

Je sobota a venku hodně fouká. Nesnáším vítr a tak se mi vůbec nechce ven. Bleskově jsem zaběhla nakrmit hladové kočky, které momentálně bydlí v bedýnkách s ořechy, které se snažím usušit na sluníčku. Rozhodla jsem se udělat si pořádek se semínky rajčat a už pomaličku začínám dumat nad tím, které odrůdy budu vysévat. Našla Read More …

Bloumám po zahradě a přemýšlím. Dumám nad fíkovníky. Jeden obrovský keř je zasazený přímo v zemi, ostatní vegetují v různě velikých nádobách. Některým jsem přidělila textilní květináče a rostliny vypadají spokojeně. Pěstovala jsem tímto způsobem taky dvě hlavičky révy. Letos na jaře jsem dno vyřízla a textil postavila na kousek země u psího kotce. Je Read More …

Včera jsem se přejedla fíky. Nebývá to každoročním pravidlem. Náš obrovský no name fíkovník je totiž pozdní a ne vždy se podaří, aby hlavní úroda dozrála. Proto jsem nadšená, že se dostavilo krásné tereziánské babí léto, fíky se nádherně nafoukly, jsou veliké a po dozrání neskutečně sladké. Takové množství jich na keři ještě nikdy nebylo. Read More …

Tak jsem se malinko zamyslela nad cenou, za kterou prodávám semínka svých nádherných rajčat. Rozumím tomu, že kupříkladu firma Kiepenkerl je velmi známá, sáčky jsou krásně barevné a někteří prodejci zloději. Ovšem stejně mě cena semínek odrůdy Dolcetto hodně zarazila. Za takovou cenu já posílám 26 odrůd po třech semínkách včetně poštovného a docela se Read More …

Právě uplynulý víkend přinesl dvě špičkové sportovní akce. V Ostravě vrcholil skvěle obsazený tenisový turnaj žen a já gratuluji Báře Krejčíkové k porážce světové jedničky a k vítězství v turnaji. V Praze zahajovala sezónu NHL. No a co já? Ráda bych viděla na vlatní oči parádní výkony světových tenistek a zároveň fandila na hokeji. Oboje Read More …

Snažím se postupně likvidovat odplozené rostliny rajčat. Některá rajčata jsem vysévala velmi brzy, ona tedy začala časně plodit a dozrávat, takže na cestu na kompost už mají nárok. Možná pro porovnání vyzkouším výsev několika stejných odrůd ve dvou termínech a uvidím tak, zda ty později vyseté vydrží déle plodit. Pozornost si rozhodně zaslouží cherry odrůdy Read More …

  Rok 2022 je už šestým rokem, kdy se snažím na těchto stránkách popsat svoje nejen zahradnické snažení. Před zhruba osmi lety mi manžel přes moje protesty založil webovky a přikázal Piš! Dva roky  jsem stávkovala a na stránkách byl jen úvodní obrázek, jinak nic. Já přeci nejsem žádný spisovatel, jsem vědec. Neumím napsat dvě Read More …

Tento týden se má dostavit tereziánské babí léto a to bude fajn. Teploty kolem 20°C by mohly popohnat dozrávání fíků. Vyzkouším je tentokrát zimovat ve foliovníku. Snažím se interiér už připravit na zimu. Na východní straně už na porostu nebyla žádná rajčata a tak jsem ho zlikvidovala. Plochu jsem zpracovala mým obvyklým způsobem. Nemám už Read More …

Včerejší dopolední sluníčko mě vylákalo ven a já jsem začala likvidovat porost rajčat na dvoře. Můj vyvýšený záhon je vyrobený z palet a je tedy složený z pěti částí po 120cm. Rajčata v něm pěstovaná jsou od rána do večera vystavená sluníčku a prostor je od severu chráněný hospodářskou budovou. Rostliny tak mají dokonalé podmínky, Read More …

Mám moc ráda kapustu. Je to TOP potravina zdraví velice prospěšná. Momentálně se na záhoně nachází několik nádherných hlávek a já jsem na ně moc pyšná. Povedla se mi už velmi raná výsadba, ale hlávky byly samozřejmě mnohem menší a svedla jsem o ně urputný boj se slimáky. Momentální dostatek vláhy působí na rostliny jako Read More …

  Je první den v měsíci a to já mám obvykle snahu něco ve své existenci změnit a přijmu nějaké předsevzetí. Dnes jsem se rozhodla, že budu zdravě snídat. Koupila jsem si kolo skvělého francouzského sýru v dřevěné krabičče a sušený salám s lískovými ořechy. Přidala jsem jablíčko a ořechy ze zahrady. Cítím se radostně Read More …

Včera byl krásný téměř letní den a tak jsem něco málo udělala na zahradě. Já nenávidím likvidaci odplozených rajčat. Během sezóny je stihnu uvázat spoustou provázků a z jejich odstraňování mě bere čert. Jsem člověk šetrný a tak se snažím každý provázek  rozvázat, smotat a uchovat pro další použití. Nůžky by mi práci hodně usnadnily, Read More …

Mňam! Musím se o ty fíkovníky lépe starat, je to vážně veliká dobrota. Trnavský velkoplodý. Na jaře je umístím do foliovníku a pokusím se jim prodloužit sezónu. Trnavský dozrál v pohodě venku, ale zbytek rostlin se momentálně snažím přesunout do skleníku.

Dnes odpoledne jsem měla velikou chuť na něco sladkého. Nejím přidaný cukr, jen ten obsažený v ovoci. Vymyslela jsem si dokonalou lahůdku a to kombinaci muďoula a hroznů, což jsem obojí sklidila na dvoře. Banán vážil skoro půl kila a tak mi bohatě stačila jen polovina. Velmi lahodná  hutná sladká chuť asiminy se dokonale doplňuje Read More …

Naprosto dokonale jsem si připravila zeminu na levé polovině skleníku. Zapravila jsem tam holubí trus, hnojík, zahrabávala jsem tam zbytky z kuchyně a zalévala přípravky Weiki. Nanosila jsem dovnitř spoustu vody. Výsledek? Nevypěstovala jsem tam téměř nic. Dvě liány minisalátovky Pony sice plodily skvěle a nějaký cukrový meloun se taky urodil, ale to je na Read More …

Chyba číslo 502 mi nepovolila přístup k mému webu a to docela dlouho. Už je vše v pořádku a tak dnešní příspěvek je zde. Včera jsem bloumala po zahradě, která by tedy rozhodně uvítala sekačku, a hledala jsem inspiraci, co si ukuchtit k obědu. Momentálně existuje taková spousta možností. Zaujal mě nádherný mangold, který zbožňuji. Read More …

  Rozhodla jsem se, že se dožiju vysokého věku a to v dokonalé kondici 🙂 🙂  No a k tomu mi dopomůže zahrada, která zrovna v tuto chvíli oplývá bohatou úrodou. Dnešní míchaný nápoj je z mrkve, jablek a červené řepy, což je geniální kombinace účinných antioxidantů a slouží jako prevence třeba proti rakovině.

Včera bylo tak krásné  počasí, že jsem měla snahu jen sedět na lavičce a vyhřívat se na sluníčku. Občas jsem ale otevřela labužnicky přivřené oči a pohled na ten šílený stav dvora mě přinutil vstát. Dala jsem se do likvidace rajčat v nádobách a začala jsem odrůdami dwarf. Někdy je mi líto, že v domovině Read More …