Osobní stránky
Tak od této cherry odrůdy jsem si hodně slibovala. Evil Olive moje očekávání splnila na plný počet bodů. Semínka jsem vysévala pozdě a to až 28 března, nějak jsem nestíhala. Sazenice jsem nechala při výsadbě jako úplně poslední a dlouho jsem je trápila v malém květináči a to všechny tři v jednom. Tu nejsilnější z Read More …
Už nějakou dobu jsme na suchu. Neprší, takže zásobníky na dešťovou vodu zejí prázdnotou a řeka vyschla. Nejsme napojení na městský vodovod, máme dvě studny. Z jedné bereme vodu pro domácnost a ta zahradní je jako rezerva. Loni na jaře se manžel rozhodl, že tu domácí studnu by bylo potřeba vyčistit. Dojela parta k Read More …
Moc děkuji zahrádkářům z Hrubé Vrbky za pozvání a příjemnou atmosféru. Zájem o moje netradiční odrůdy rajčat byl veliký, dotazů spousta a tak věřím, že na příští zahrádkářské výstavě v této sympatické obci bude spousta rajčat vypěstovaných z mých semínek. Chystám se to osobně ověřit 🙂
Jen tak pro zpestření sortimentu rajčat jsem si pořídila odrůdu Smarald. Nic ohromujícího jsem od ní nečekala. Na VIP záhonku na dvoře mi vyrostl doslova strom s velmi silnými stonky, velikými listy a spoustou plodů. Rajčata jsou velmi krásná, zelená se žlutými proužky, váží kolem 150g. Totálně mě dostala chuť, která je vynikající. Očekávala jsem Read More …
Numbat je dwarf odrůda a jedním z rodičů byla při křížení Green Zebra. Rostlinky mám dvě, spokojeně si rostou v hranatých květináčích 30 x 30 a velmi bohatě plodí. Keříky jsou košaté, stonky pevné, nepoléhavé, svoji úrodu si hrdě unesou a nekladou se mi k zemi. Listy jsou poměrně malé a to je zřejmě příčinou Read More …
Tak jsme definitivně doplavali. Doufám, že jsou bafuňáři z povodí Moravy se svým dílem spokojeni.
Zahrádkáři z Hrubé Vrbky to riskli a pozvali si mě na besedu. Na besedu o rajčatech spojenou s malou výstavkou a ochutnávkou. Pokud tedy v neděli po obědě zatoužíte po jistě nezapomenutelném zážitku, myslím tím chuťovém, a budete se nacházet někde kolem, tak se zastavte.
Je takové sucho, že budu muset ukončit rajčatovou sezonu předčasně. Nemám vodu a ani síly a trpělivost nosit každé ráno desítky konví z řeky, kde už stejně téměř nic neteče, a večer si střihnout opakování. Tu trochu vody načerpanou ze studny nutně potřebuji pro jiné rostlinstvo. Rajčat už bylo dost a bývá jich bohatě každý Read More …
Když z rajčete vyberu semínka, tak zbytek většinou odhodím do hrnce a rozvařím. To, co zbylo z tohoto Modrého ananasu, jsem ovšem snědla všechno a koukala jsem se, kde je ještě nějaký další kus. Ta chuť je prostě vynikající. Odrůda Ananas Blaue je kříž Ananasu a OSU Blue, vytvořená Jose Antoinem. Plody jsou kulaté, žluto Read More …
Včerejšek byl pro mě dnem návštěvním a přálo nám i počasí. Bylo tak akorát teplo, abychom se neuvařili a v pohodě se mohli kochat mými luxusními rajčaty 🙂 A nešlo jen o rajčata. Snědli jsme všechny zralé fíky a musím říci, že to byla neskutečná pochoutka. Nevzpomínám si, že by náš veliký zahradní fíkovník byl Read More …
V těch obrovských vedrech bývá ve skleníku navzdory částečnému zakrytí stínící tkaninou peklo. Přesto si uvnitř některé rostliny libují. Úspěšně zakořenily všechny čtyři kousky kořene kurkumy a já tak mám krásné rostliny. Letos už zřejmě nevykvetou, ale sbírají jistě síly pro příští rok. Umístění pod zastíněním jim naprosto vyhovuje a já se je snažím občas Read More …
Zapotec Brown je odrůda pocházející z Mexika a je pojmenována po předkolumbovské indiánské civilizaci. Jednu rostlinu pěstuji v americkém plachťáku a vede si velmi dobře. Je vysoká, statná a produkuje spoustu plodů. Ty jsou ovšem parádní, váží mezi 150 až 250g, jsou placaté a velmi žebrované. Barva je nádherně duhová od vínové po hnědou s Read More …
Po včerejším celodenním pobytu na střeše psího kotce a nočním 10ti hodinovém v sušičce při teplotě 60°C je usušeno. Rajčata jsou suchá tak, že při ohnutí křupnou a ulomí se. Nyní je nasáčkuji do zipových sáčků a uložím do mrazničky. Ponechají si tak nádhernou červenou barvu a zbytek vody, pokud tam snad nějaká přeci jen Read More …
Postupně ujídám fialové pepino a je vynikající. Pokusím se rostlinky nějakým zázrakem udržet do příštího roku a nařízkovat. Snad budu mít dostatek trpělivosti. Pepino je keřík naprosto nenáročny, stačí mu nevelký květináč a nějaká ta voda. To mi vyhovuje. Plodí bez problémů, ale mají ho rády mšice. Byla jsem už nedočkavá a řízla jsem do Read More …
Tak tohle je základ mých vyhlášených, skvostných a chuťově návykových sušených rajčat naložených v oleji. Rajčata pouze rozpůlím, vyberu semínka se šťávou, malinko osolím růžovou himalájskou solí a přidám drobet tmavého třtinového cukru pro karamelizaci. Na každou půlku rajčete položím tenký plátek česneku a čerstvé oregano. Pokud to jde, tak suším na slunci na platu Read More …
Z množství objednávek semínek rajčat mám velikou radost. Jsem ovšem zahradník a nikoli administrativní pracovnice a začínám se v tom pomalu ztrácet. Takže prosím všechny, aby mi své objednané balíčky se všemi požadovanými úpravami shrnuli do mailu a uvedli adresu, kam má zásilka směřovat. Stejně bych všechny o adresu mailem požádala. Bude to pro mě Read More …
Většinou pro vlastní potřebu nepěstuji balkonová rajčata v truhlících. Nemám balkon. Pokud nějaká vyseji, tak na přání svých zákazníků. Tak jsem kdysi vysela odrůdy Aztek a Vilma, které si dopěstoval švagr, nebo ruskou Sladkou Jahůdku. Ta ozdobila balkony, terasy i malé zarádky spoustě lidí. Letos jsem z nějakého popudu hamižnosti koupila sáčky se semínky Mirabell Read More …
Benevento je hybridní odrůda firmy Artisan. Se semínky tohoto rajčete se nad republikou roztrhnul pytel a pěstuje ji téměř každý. Já mám jednu rostlinu na nádvorním VIP záhoně a vypadá skvostně. Je mohutná se spoustou zelených velikých listů a obsypaná masitými nádherně dvojbarevně vybarvenými plody. Rajčata váží mezi 250 až 350g a nádherná jsou na Read More …
Už jsem letos měla na talíři vzorek všech rajčat, která dozrála. Některá tedy na ochutnání teprve čekají. Porovnávat jednotlivé chutě mě baví a já zkoumám, jaké vlivy je nejvíce ovlivňují. Je to samozřejmě především zálivka, sluníčko a obsah draslíku ve výživě. Taky samozřejmě polykarbonát a folie. Hodně zalévaná rajčata mají chuť výrazně zředěnou, ta z Read More …
Do katalogu ruských semínek jsem přidala toto krásné cherry rajčátko. Hodně jsem se natrápila při překladu jeho názvu, až jsem požádala o pomoc rodilého Rusa. Takže Thumbelína je cherry odrůda nepříliš vysokého vzrůstu, tak 160cm, se spoustou bohatých vijanů. Rajčátka jsou kulatá, krásně červená a je jich hodně. Toto rajče budou jistě milovat děti, protože Read More …