Sušení

Tak tohle je základ mých  vyhlášených, skvostných a chuťově návykových sušených rajčat naložených v oleji. Rajčata pouze rozpůlím, vyberu semínka se šťávou, malinko osolím růžovou himalájskou solí a  přidám drobet tmavého třtinového cukru pro karamelizaci. Na každou půlku rajčete položím tenký plátek česneku a čerstvé oregano. Pokud to jde, tak suším na slunci na platu ze sušičky, které umístím na černý plech. V noci se pak plato šoupne do sušičky.

Úspěch zaručen !!

2 thoughts on “Sušení”

  1. Víš Ty, kolik já dnes ušetřím energie ? Ovšem ta moje padne veškerá na zalévání, všechno visí jak zmuchlaný kapesník.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.