Karpatská roláda

Bydlíme na úpatí Bílých Karpat a já jsem dnes vytvořila karpatskou roládu. Je to moje premiérová zkušenost s odpalovaným těstem a uspěla jsem na jedničku. Nejprve jsem připravila klasický krém. Uvařila jsem hustý pudink z mléka, dvou vajíček, trochy cukru a kukuřičného škrobu. Nechala jsem ho důkladně vychladit a postupně přidávala k vyšlehanému máslu. Až Read More …

12. leden 2023

Už nějaký ten rok sleduji Tatianu při jejím zahradničení a byla pro mě vždy velikou inspirací. V poslední době dovedla k naprosté dokonalosti svoji zimní zahrádku. K pěstování rajčat, paprik, okurek a spousty další zeleniny během zimních měsíců si vyhradila celou jednu místnost, kterou vytapetovala stříbrnou odrazovou fólií a pořídila vhodné osvětlení. Výsledky jejího snažení Read More …

11. leden 2023

Byla jsem nakupovat a obchody už jsou vyzdobené stojany se semínky. Nikdy neodolám a něco koupím. Dnes jsem vhodila do košíku hybridní rajče Lugas F1. Jeho charakteristika mě oslovila. Přesně takovou chladu odolnou a vysoce produktivní odrůdu totiž nutně potřebuji 🙂  Docela mě zaujalo, že dole na sáčku je doporučen výsev v únoru. Pěstitelé po Read More …

Dwarf novinky po měsíci

Moje nádherné letošní novinky dwarf rajčátek dnes slaví narozeniny 🙂 Přesně před měsícem totiž rostlinky vykoukly ze substrátu na světlo. Výsev jsem provedla 6. prosince do vaječných skořápek. Většina rajčat vykoukla 10. prosince a poslední loudalové pak 12. Jsem na ně pyšná 🙂 Tak jsem jim připravila dárek v podobě přesazení z malých bílých hranatých Read More …

9. leden 2023

Prší, prší jen se leje a tak návštěva citrusů za účelem mlsání vitamínů je balzámem pro žaludek, duši i oči. V zimovišti citrusů je těsno. Nedá se tam vůbec projít. Pokud si chci urhnout nějakou mandarinku nabo pomeranč, musím přeskládat polovinu místnosti. Venku je momentálně mnohem tepleji než uvnitř. Silné stěny drží chlad a převis Read More …

Skořápky ořechů

Skořápky ořechů plují si bez dechu s nákladem vzpomínek na celý rok … Marie Rottrová. Dostala jsem spoustu ořechů. První várku vyloupala máti a tu druhou postupně zpracovávám já. Skořápky jsou velmi užitečná komodita. Skvěle se jimi podpaluje oheň v krbu a já je používám jako drenáž v květináčích. Jenže ony obsahují spoustu prospěšných látek Read More …

Barevné brambory

Sešla jsem dolů do sklepa pro skleničky na sušená rajčata a zaznamenala jsem, že nám začínají klíčit uskladněné brambory. Tak jsem se rozhodla, že z nich něco ukuchtím k obědu. Vybrala jsem ty nejmenší, pečlivě jsem je umyla a uvařila ve slupce. Na troše sádla jsem na pánvi opražila červenou cibuli a přidala papriky tří Read More …

Jarní zima

Trocha inspirace pro ty, kteří si ještě sedí na rukou 🙂 A to nemyslím nijak zle či posměšně, naopak velmi vlídně 🙂 Pokud bychom všichni dělali totéž a ve stejnou dobu, tak by to byla celkem nuda. Jsem zvyklá na skutečnost, že spousta pěstitelů se mnou nesouhlasí a zatvrzele budou vždy vysévat rajčata na Josefa Read More …

7. leden 2023

Před několika dny jsem vysela do skleníku semínka ředkviček. Jednu partu jsem dala přímo do země a tu druhou do paletového truhlíku. Nápní tohoto truhlíku je směs posečené trávy a listí spolu s organickými zvytky z kuchyně. Hmota byla velmi intezívně zalévána. Napadlo mě nasypat na povrch něco málo zeminy a něco zde vysít. Volba Read More …

Tiger Eye

Ještě jsem nepopsala všechny dwarf odrůdy, jejichž semínka jsem zařadila do nabízeného balíčku semen a tak je lidi na mých stránkách hledají marně. Tiger Eye je odrůda zajímavá. Keříky jsou velmi kompaktní, rostou dost doširoka, listů je spousta, jsou krásně zelené a zdravé. Plody mají podlouhlý tvar, ale bývají docela variabilní. Rajčata jsou hodně masitá Read More …

Cuketa Trend F1

Loni se mi podařilo vypěstovat velmi brzy na jaře nádherný keřík cukety ve 20l nádobě. Na rostlinu byla radost pohledět. Vytvořila krásné zdravé listy a spoustu květů. Nastal zde ovšem jeden problém, který jsem si včas neuvědomila. Cukety jsou rostliny cizosprašné a pro vytvoření plodu jsou tedy potřebné oba květy a to jak samičí tak Read More …

5. leden 2023

Tak jsem si koupila solární světýlko. Vypadá totiž moc zajímavě a tak ho samozřejmě musím mít. Včera krásně svítilo sluníčko a tak jsem krabici ihned rozbalila a světlo umístila na jižní okenní parapet, samozřejmě ten venkovní. No a večer jsem radostně pobíhala po baráku s nádherně svítícím čtyřlístkem. Pro případ zamračeného počasí je přibalena nabíječka. Read More …

4. leden 2023

Moje parapetová zahrádka začíná houstnout. Dwarf rajčata z prvního výsevu jsem už musela přesadit do kyblíčků o objemu 1l a tím pádem už se mi nevejdou pod zářivku. Tlačit se začínají taky papriky. Rostou po čtyřech a už si navzájem překážejí. Z jednoho jogurtového kelímku tak budou čtyři. Spoutu místa zabere truhlík s okurkami, kterým Read More …

Tamarillo

Neodolala jsem předvánoční nabídce exotických plodů a koupila si jedno Tamarillo. Vypadá jako veliká tmavě červená švestka na stopce. Občas se nazývá jako stromové rajče a má zajímavou chuť. Představuje netradiční kombinaci rajčete a tropického ovoce, kde převládají tóny maracuji. Rajčata i maracuja mi chutnají, ale tento plod jsem nemohla pozřít, byl fakt odporný, neobjevila Read More …

PF 2023

Přeji všem svým příznivcům do tohoto roku pevné zdraví, odolnou nervovou soustavu, spoustu možností mít se na co těšit, hodně lásky a zelené ruce. Tedy takové, kterým se při pěstování čehokoliv všechno daří.

31. prosinec 2022

Byla jsem požádána o přísadu čtyř nízkých keříčkových rajčat, která by měla velikost cherry a sladkou chuť. Pro děti.  Rostlinky budou pěstovány v nádobách nejprve v zimní zahradě a pak venku. Vůbec jsem nemusela dlouze přemýšlet a zvolila jsem odrůdu Tomfall. Vysela jsem tedy čtyři semínka do výsevních kostiček a ona vykoukla téměř okamžitě. Zimní Read More …

Červené rolky

Červená řepa je úžasná surovina do kuchyně a já mám radost, že se nám letos nějaká urodila. Nedávno jsme měli karbenátky z červené řepy a tak jsem připravila něco více netradičního. Uvařila jsem červenou řepu, zhruba 300g a nastrouhala jsem ji na co nejjemnějším struhadle. Asi by se dal použít taky tyčák. Přidala jsem sůl, Read More …

Papriky nerostou

Když dvě dělají totéž, nemusí být výsledek stejný. Včera mi volala Pavla s otázkou, jak mi prospívají papriky. No nikam se nehrnou, byla moje odpověď. No a pak jsem obdržela fotky zubožených rostlinek, které vůbec nerostou. Po důkladném vyzpovídání pěstitelky, jsem dospěla k tomuto závěru. Nepracují kořeny a tím pádem neposkytují nadzemní části žádné živiny. Read More …

29. prosinec 2022

Pokud svítí sluníčko a to se v posledních dnech daří, trávím spoustu času ve skleníku. Něco málo dokonce udělám, neustále něčím vylepšuji půdu, vysela jsem ředkvičky a při každé návštěvě se snažím donést alespoň jednu konev s vodou. Především ale postávám a přemýšlím. Dumám nad tím, jak nejlépe ten prostor využít. Ještě nikdy jsem nebyla Read More …