Všem třem mým tomelům už se krásně podzimně vybarvily listy, Hana Fuyu a Brilliant Red už jich většinu shodily, ale Nikitskaja si je stále drží. Plody se barevně s listy shodují a není je tedy moc vidět.
Mám dobré zkušenosti s dozráváním plodů na misce společně s jablky. Takže jsem část kaki ještě ve stavu zelených listů sklidila a umístila do jablkového kolektivu. Ovoce postupně tmavne a měkne. Je tedy potřeba trefit přesně ten stav, ve kterém jsou „kakiny“ tak akorát, dužina ještě není marmeládová, drží si jakous takous tuhost a zároveň zmizí trpká chuť. No a mě se to povedlo a na dvou plodech jsem si moc pochutnala. Nikitskaja nikdy nebude mít ve zralosti tak pevnou konzistenci, jakou mají v obchodech prodávané kultivary. Tak se těším, že příští rok už udrží plody Brilliant Red, který jich už letos měl spoustu, ale stěhování na nové stanoviště psychicky nezvládnul a jako pomstu je všechny shodil.