Kdysi dávno jsem se bavila tím, že jsem se snažila uvařit pro čtyřčlennou rodinu -dva dospělí a dvě děti-oběd, na jehož suroviny jsem vydala 50korun maximálně. Nyní jsem v důchodu a měla bych tedy šetřit. Takže jsem chvilku přemýšlela a jdu do toho znovu. Jsme doma tři senioři, přejídat bychom se neměli, ceny potravin ovšem docela stouply a tak jsem sumu zvedla na 70korun. Hodlám samozřejmě co nejvíce využívat vlastní zdroje.
Já miluji mangold a tak jsem dnes uvařila bramborové noky s mangoldem a grilovaným sýrem tofu. Do ceny jsem se vešla v pohodě, oběd byl nutričně v pořádku a všem chutnal.
Ze zahrádky jsem použila mangold, tři zelená rajčata a česnek. Koupila jsem noky (20korun), dva sýry tofu na gril ve výprodeji (30korun). Použila jsem trochu oleje, cibuli, sůl. Nějaké drobné náklady jsou i na tu domácí zeleninu. Musí se koupit semínka nebo u česneku sadba. Vše jsem zohlednila a do požadované sumy se v pohodě vešla. Ušetřenou desetikorunu přesouvám na další den 🙂