Tak jsem první letošní skleničkou zahájila velkovýrobu svých luxusních sušených rajčat. O tom, že jsou naprosto skvělá, jsem byla vždy přesvědčená, ale nyní se mi dostalo veliké pochvaly od jedné zcestovalé food odbornice. Ta momentálně pořádá kuchařské prázdninové kempy pro děti. Jeden z nich, ten Italský, absolvoval i vnuk Matyáš a byl nadšený. Tak se těším, že přijede a uvaří mi kečup podle získaného receptu. Taky tiramisu by mohl přidat.
Oné paní jsem na jaře posílala přísadu rajčat. Přála si hlavně odrůdy se zelenými plody.
Uvádím na ukázku něco z komunikace mojí dcery Markéty s touto jistě skvělou kuchařkou. Opět mám nos malinko více nahoru 🙂
Recept na moje naložená sušená rajčata jsem jí samozřejmě neposkytla.