Dnes na snídani jsem dostala chuť na něco neobvyklého, jednoduchého a hlavně moc dobrého. Zvolila jsem bramborovou placku na grilovací pánvi. To je panečku dobrota 🙂
Dvě vajíčka, sůl, česnek, trochu papriky, malinko majoránky, 350ml mléka, 150g hladké mouky a dvě velké nastrouhané brambory jsem smíchala v misce. Brambory jsem strouhala na jemném struhadle. Lze přidat medvědí česnek, lahůdkovou cibulku, popenec nebo klidně kopřivu. Prostě něco zeleného. Já jsem nic z toho nepoužila, příště to provedu. Na grilovací pánev jsem hodila kousek sádla a mašlovačkou dobře rozprostřela. Z bramborové směsi jsem vyrobila čtyři obrovské čtverce, mohlo být i více tenších.
Čtyři uvařená vajíčka jsem umačkala s nastrouhaným sýrem, zbytkem čerstvého sýra a trochou majonézy. Touto dobrotou jsem naplnila placky. Chutnají skvěle a naplnit se dají různě, podle chuti účastníků 🙂
Mňam !!
Výborné, moc nám chutnalo. Budu ráda za další recepty když vás něco napadne 🙂